В Казани по решению суда на 30 суток закрыта кофейня Cоffeeshop Company (ул.Баумана,38/17). Один из посетителей данной точки общепита обратился за медицинской помощью. Специалисты Роспотребнадзора по РТ провели санитарно-эпидемиологическое расследование и выявили целый букет нарушений.

В частности нарушена поточность технологического процесса, часть сотрудников до работы допущены без предварительных и периодических медицинских осмотров, а также вакцинации. Кроме этого, в кофейне санитарно-гигиеническое состояние производственных помещений неудовлетворительное.

В отобранных пробах готовых блюд, в смывах с объектов окружающей среды обнаружены бактерии группы кишечной палочки и золотистый стафилококк, что свидетельствует о нарушении технологии приготовления блюд, правил личной гигиены, режима мойки и дезинфекции. Также у сотрудника обнаружен возбудитель кишечной инфекции (кампилобактер).

«По выявленным нарушениям на юридическое лицо были составлены протоколы об административном правонарушении и о временном запрете деятельности, помещения опечатаны, материалы переданы в суд. Судом принято решение о запрете деятельности кафе Cоffeeshop Company сроком на 30 суток», — сообщили в Роспотребнадзоре по РТ.