10 лет назад в Казахстане стартовал проект “Школа здорового питания”. Его программа разработана совместно с Казахской академией питания, рекомендована казахстанским Министерством просвещения и включена в перечень учебных пособий для отечественных школ. Базируется проект на трёх китах: научная обос­нованность — правильно питаться надо учить правильно (а потому вся методология разработана профильными специалистами); программы внедрены с учетом возрастных особенностей; питание — важная часть культуры страны и нации.

Пока уроки и мастер-классы по приготовлению здоровой пищи ведутся офлайн лишь в школах столицы и Алматы. Но возможность освоить принципы правильного питания появилась и у школьников других городов: на конференции, приуроченной к круглой дате, был представлен цифровой курс обучения.

Программа школы ориентирована в основном на детей младшего школьного возраста, и тому есть объяснение: заложить правильные пищевые привычки нужно как можно раньше.

При этом, как отметила кандидат педагогических наук Александра МАКЕЕВА, программа не исключает участия в ней учеников постарше:

- И тут мы хотели бы сделать акцент на формировании ответственного потреб­ления. Когда дети, подростки уже становятся более самостоятельными, могут планировать свои расходы, исходя из карманных денег, важно научить их покупать грамотно: читать и понимать этикетки, ориентироваться в составах.

В столице проект был внедрен в 2017 году.

- Пока программой охвачены лишь вторые классы в 29 городских школах. Отдельных часов под ознакомление с азами правильного питания не выделено, но обучающий контент можно с легкостью интегрировать в любой из предметов, связанный с ведением здорового образа жизни, познание мира, например. Потихоньку просыпается интерес и у других столичных школ. Думаю, с сентября проект охватит гораздо большее количество детей, — отметила Анар ДОСМУХАМЕТ, руководитель отдела методического центра столичного акимата.

Елена ЛЕВКОВИЧ, фото автора, Астана