Врач-диетолог Ирина Писарева в интервью RT обсудила особенности весеннего питания, направленного на поддержание здоровья организма. Она подчеркнула, что в этот период важно не заниматься детоксом, а сосредоточиться на поддержке организма. По словам Писаревой, жесткие диеты для очищения организма не нужны. Необходимо лишь компенсировать дефицит и добавить энергию.

Эффективными продуктами для поддержания хорошего самочувствия становятся зелень, которая обладает мощными антиоксидантными свойствами. Хлорофил зелени действует как природный детоксикатор и способствует улучшению кислородного обмена в крови. Среди рекомендуемых продуктов — шпинат, ревень, руккола, молодая крапива и микрозелень.

Ирина Писарева также отметила важность употребления ягод и квашеной капусты, которые помогают восполнить витамин С и биофлавоноиды в организме.

Она предостерегла от следования обезжиренным диетам весной, чтобы избежать усиления апатии. Для производства гормонов серотонина и дофамина необходимы правильные жиры. Поэтому специалист рекомендует включать в рацион масла холодного отжима, такие как тыквенное и льняное, добавляя их в салаты, а также употреблять жирную дикую рыбу и небольшое количество сливочного масла.

Писарева подчеркивает важность поддержания водного баланса весной, когда с повышением температуры возрастает потеря межклеточной жидкости. Организм нуждается в дополнительной жидкости, и её можно восполнять с помощью воды с лимоном и имбирём или отвара шиповника, который способствует желчегонному эффекту и обогащает витамином С. Также полезными будут иван-чай и другие травяные сборы.

Напомним ранее, что 8 мая в России будет сокращенный рабочий день.