За январь–июль 2023-го отечественные компании произвели 174,9 тыс. тонн тростникового или свекловичного сахара и патоки. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года объём выпуска уменьшился на 7,4%.

Импорт тростникового или свекловичного сахара и химически чистой сахарозы в твёрдом состоянии за январь–июнь 2023 года составил 278,8 тыс. тонн — почти на треть больше, чем за тот же период 2022-го. Основные поставщики сахара в РК — Россия и Бразилия, при этом импорт из России за год вырос в 2,5 раза, до 157,7 тыс. тонн, а из Бразилии — лишь на 3,8%, до 111,9 тыс. тонн.

По итогам июля 2023 года сахар подешевел на 1,1% за месяц. В целом за текущий год цены на сахар в месячной динамике выросли лишь в июне: на незначительные 0,5%.

По сравнению с июлем прошлого года сахар подешевел на 16,1%.

Стоимость сахара снизилась во всех регионах РК. Заметнее всего цены упали в Алматы (на 22,2% за год), а также в Жамбылской (на 21,5%) и Западно-Казахстанской (на 21,2%) областях. Наименьшее удешевление наблюдалось в Астане (на 4,7%) и в Северо-Казахстанской области (на 6,7% в годовой динамике).

В целом сахар подешевел, а вот внутри товарных категорий ситуация различается. В то время как сахар-песок по итогам июля 2023 года подешевел на 17,4% за год, сахар-рафинад, наоборот, вырос в цене на 18,8%.